未見驚喜：新記越式牛肉粉

今晚本來安排的活動臨時取消了，就跟鬆弛來長沙灣這家新記牛肉粉吃晚飯，其實昨天剛好經過門口，覺得這裏的裝修光猛，在門外亦聞到牛骨湯的味道，心想不會太差，就來試試看。

這裏的牛肉河粉價錢便宜，一碗30多元就有交易，除了牛肉河，還有撈檬和一些小吃供應。

越南火車頭。因為不知道水準，所以決定只點一碗分享，然後再點其他小吃。出來的湯底還不錯，但說不上很濃郁，另外就是湯不夠熱。河粉的部份中規中矩，沒有很滑但也不會太厚，配料方面有牛柏葉、肥牛、牛腩和牛丸等，吃著沒有什麼驚喜，另外牛丸的味道和口感都不太像牛肉丸，感覺更像豬肉丸。

網紋春卷。春卷口感鬆化，夾著生菜吃可減低油膩感，另外魚露的鮮味再濃一點就更好了。 

香茅雞翼。雞翼炸得很香脆，出來又不會太油，只是香茅的味道不太突出，吃罷兩件也不太覺得有香茅味。

雞絲米紙卷。送來的米紙卷很粗，跟本不可能放入口中一口咬下去，不過裡面包了很多蔬菜雞絲和扎肉，十分足料。

吃罷覺得如不是在那邊出沒，就不用專程去一次，不過要是在附近找東西吃的話，不妨考慮一下，支持一下小店。

新記越式牛肉粉
地址：九龍長沙灣青山道349號地下
電話：2728 0628

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