加州風味漢堡：CaliBurger

這家來自加州的漢堡店，在美國、中國、德國、菲律賓等地都有分店，香港首家分店就坐落於灣仔，在人來人往的軒尼斯道上。當晚喜獲邀請來試吃期間，有不少客人都被光猛簡潔的裝潢吸收著，想要進來吃漢堡，不過由於當日還未正式開業，暫時未能提供餐飲，看來這家新店頗有吸引力。

我不常吃漢堡，但就很喜歡吃漢堡店賣的周邊食物，如薯條、薯餅、雞翼等等。餐牌的選擇不多，幾款漢堡包和三文治，加上幾款小吃而已。其實只要做得好，根本不需要太多選擇，而這裡就是強調用料新鮮，即叫即做，如此一來，美味度一定會加分。

五款漢堡，價格由$36至$78不等，每款加$20都可以升級至套餐，而套餐有薯條和汽水。當中有一款扒芝士漢堡挺特別，比較少見，漢堡中間夾著的只有蕃茄、生菜和芝士，適合那些蛋奶的素食者。

是日試了兩款漢堡，左邊的是芝士牛肉漢堡，右邊的是雞肉三文治，雖然稱之為三文治，但其實所用的包和漢堡的沒分別哦～聽說這裡的牛肉不是雪藏貨，用的是100%草飼牛肉，因此質素比一般的快餐式漢堡扒為高，漢堡還配搭半溶芝士與生菜蕃茄提升食味；雞肉三文治裡面用的是雞胸肉，個人不太喜歡，因為我只愛吃雞脾！哈哈～但其實我也知道雞胸會比較健康，而且外國人也較常吃雞胸的哦～

薯條有兩款口味，一款是普通的Fries，另一款是Wild Style Fries。這裡的薯條屬幼身，跟M記的粗幼度相若。我吃薯條是專門挑些腍身的來吃，把脆的都交給別人，而這裡的出品傾向腍身，挺適合我的喜好。大家都說Wild Style Fries很邪惡，看相片已知是真的，淋上芝士千島與焦糖洋蔥碎，比單純吃Fries更豐富，如果自己吃掉一整盤的話，應該整天都不用再吃東西了！

除了薯條，美式快餐少不了的當然是雞翼，鬆弛告訴我在外國有很多賣雞翼的小店，人們都會幾磅幾磅的買回家邊吃邊看球賽，可惜在香港比較少這種賣雞翼的地方，反而賣烤雞的就不少。

雞翼有兩款口味，炸雞翼和水牛城炸雞翼，雖然說是炸的，不過因為拌過醬汁，所以吃起來也沒那麼熱氣。炸雞翼其實是加入了BBQ Sauce，酸酸甜甜之中帶點微辣，至於水牛城炸雞翼還真的挺辣，而且頗鹹，伴以西芹條與酸忌廉，可以中和一下。

對於時常拿著手機的朋友來說，手機沒電是令人最苦惱的事，這裡貼心的為客人提供了手機充電服務，適合兩大手機品牌的顧客，不過像我用iPhone 4的朋友則不好意思了，插頭只支援新版插頭哦～雖然沒有受惠，但也覺得這個設置很好呢！


CaliBurger
地址：灣仔軒尼詩道68號地下 

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