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現切黃鰭金槍魚表演:Garden Café


香港人似乎喜歡自助餐,所以供應自助餐和放題的餐廳愈來愈多,想要脫穎而出就要多心思,是晚就來到金鐘港麗酒店的Garden Café,品嚐以「不時不食」為主題的仲夏滋味自助餐。
先來一杯士多啤梨薄荷特飲,特飲不太甜入口很清新
海鮮一向都是大家最著緊的部分,這裡有麵包蟹、阿拉斯加鱈蟹腳、開邊多膏龍蝦、琵琶蝦、青口和翡翠螺等,除了冷盤海鮮外,還有白酒忌廉青口鍋和香草牛油波士頓龍蝦供應。

不過這些都不是重點,因為重頭戲在每晚七時半就會上映,由大廚即席現切重逹25公斤的太平洋黃鰭金槍魚,這在自助餐中相當少有。
另外也有芝士迷最愛的cheese platter corner
本來自助餐也供應近十款戶外燒烤美食,可惜遇上下雨天,只好安坐於室內品嚐,燒烤有豬肋骨、羊架、烤魚、迷你漢堡、澳洲和牛肋排,當中以羊架的肉質鮮嫩最為出色。
熟食部分也不錯,法邊豆、咖喱和燒雞翼也做得好,而燒牛肉也是必食推介,因為它的肉質粉嫰,難怪食友可以獨自吃完一大塊。
甜品corner選擇不少,令人眼花繚亂,生果的款式也不少,還有比較少見的布冧呢!
甜品除了大路的蛋糕外,還有一樣非常有趣的東西就是雪糕意粉,店家把雪糕球放進特製的機器中,就可壓出一條條狀似意粉的雪糕條,而雪糕意粉一共有四款口味。另外個人心水推介是即焗窩夫,口感香脆又有蛋香,塗點牛油加點蜜糖再配水果,美味得令人在最飽時也吃了兩塊。
既然說是有心思的自助餐,表演當然不只一個,繼即切黃鰭金槍魚後,接著八時半就有火焰焗雪山表演。廚師捧著超大型的焗雪山出場,再淋上點火酒,整個雪山著火的過程就在五六秒之間完成,到時記得要金睛火眼地看清楚和拍照。切開雪山中間有四種不同口味的雪糕,而每一件的份量都好大呢~
另外酒店正舉行Hungry Tuesday優惠,每月第一個星期二憑滙豐信用卡在網上即時預訂可享有高達5折優惠,而每個月的優惠方案都不同,要隨時留意網頁公告哦!

Garden Cafe
地址:金鐘金鐘道88號太古廣場港麗酒店大堂低座
電話:2822 8890

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