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咖喱聯合國:Curries Inc

希雲街和加路連山道一帶近來成立了一個名叫嘉希小社區,在參與活動的商戶消費滿一百元,就可以獲得一個印花,拿著印花咭片去小區的其他商店就可以得到優惠。其實今天並不是因這個活動才來,純粹是知道附近開了好幾家新店,就打算趁星期天有空,一次過全部試一下,只可惜一到步就撞板,想去的那家豚肉店沒開門,只好先來這裡吃咖喱。
咖喱小店專做外賣,也有三個堂食座位,不過座位的高度設計有點奇怪,自問也不算矮,但坐直身子也未能舒舒服服的吃,只好用手托著碗。旁邊放了個木架和飲品凍櫃,本來還以為架上賣的是咖喱自煮外賣包,但原來是煮咖喱會用的香料,如黃薑粉、辣椒粉、肉桂、茴香等等。

店裡的餐牌雖然寫著八款咖喱,但其實每天只供應四款,兩款辣,兩款不辣,另外還有賣咖喱魚蛋。咖喱並不是在店內即煮的,而是每日由南區的工場運過來再加熱。每款咖喱分兩個大小,分別是12oz和28oz,價錢由$45起,不包白飯,需要的話可以加$5要一份(15oz)。
是日有兩款牛肉咖喱,一款雞肉和一款素菜,我最想試的是不辣的瑪沙曼牛肉,所以另一款就選了辣的腰果咖喱雞,反正主打都是試咖喱,所以就只加了一份白飯一起分享。
瑪沙曼牛肉($53)。根據CNN在2011評選全球50大美食排行榜,其中泰國的馬沙曼咖哩就得到第一名。以前沒聽過瑪沙曼咖喱,還以為泰式就只有青咖喱、紅咖喱和黃咖喱,還有就是炒蟹炒蜆的那種加入蛋汁去煮、醮麵包吃的甜甜咖喱。瑪沙曼咖喱是啡色的,不太辣,帶著很濃郁的椰奶、肉桂和花生的香甜味道,雖叫作咖喱但吃起來又不覺得是咖喱。牛肉是用切成小塊的牛腩,炆得都幾軟腍,味道獨特,讓人吃得津津有味呢。
腰果咖喱雞($45)。這款咖喱是淡黃色的,比瑪沙曼咖喱辣,同樣是充滿著椰奶香味。我本來不吃腰果,覺得它有種奇怪的味道,可是把腰果加入咖喱去煮,又出奇地好吃,不只吃不出是腰果,而且多了果仁咬口,不錯的說,只是雞肉就有點嚡口。另每款咖喱都會加上西蘭花,有肉有菜飲食就均衡一點。相比起瑪沙曼,鬆弛比較喜歡這個,因為辣一點,咖喱味也重一點。

一開始覺得咖喱用的小碗份量很少,但其實跟平常碟頭咖喱飯的份量差不多,就算我們分享一碗白飯也夠飽。今天吃到的兩款不是常見的咖喱,但味道都不錯,還有餘下六款,下次有機會再來試試別的吧!

Curries Inc
地址:銅鑼灣希雲街1-5號禮信大廈地下17號舖 

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