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四國自駕自遊行 : 第四天 (須崎市鍋燒拉麵 伊勢海老 寵物雞Cafe 秘境祖谷溫泉和之宿)


今日的行程比較簡單,睡到自然醒,因為第一餐安排的店子11點才開門。
離高知市一小時車程的須崎市,鍋燒拉麵是這裡的名物,市內也有不少鍋燒拉麵店,當中選了家有名氣的橋本食堂。 
比原定時間遲了半小時才到,門口已經有人在排隊,還好人仍不太多。在排隊紙上寫下名字和人數,等了大概十五分鐘就入座,而等位時店員已先人客們落單。
餐牌很簡單,就是鍋燒拉麵,要選的就只是普通、大和特大份量而已。
鍋燒拉麵用砂窩呈上,上檯時非常熱燙。 
吃前記得攪拌一下,因為裡面有只生雞蛋,太遲攪伴的話便變成熟蛋了。拉麵的湯帶點甜,麵條煙韌有蛋香,在冬天吃一定更加美味。不少客人會額外加白飯,吃完麵再加飯到湯裡變成湯飯。

不能錯過的自助餐優惠:Garden Café 咖啡園


時間過得好快,算一下上次來港麗酒店Garden Café已是一年前,感覺好像不久的事而已。還記得那天剛好在下雨,結果戶外BBQ要轉移到廚房繼續,今次終於可吃到戶外池畔BBQ的出品,還有即烤薄餅呢。
到埗時還未天黑,便立刻到外面的燒烤區看看。推開門就聞到濃燒烤香味,正在燒烤的計有蕉葉烤魚、雞翼、燒肉、牛仔骨、迷你漢堡、羊架、香腸和牛仔骨等等。
燒烤爐旁邊有個即烤薄餅爐,即烤薄餅鋪滿芝士,賣相夠吸引。

機會嚟啦飛雲 : 志蓮素齋


早前有提過志蓮淨園裡的志蓮素齋,說甚麼可以一試但又沒行動今日這食肉獸突然提議食齋,心想機會终於嚟啦飛雲去到才發現平日也在附近經過無數次,只是一直未有行動而已。
志蓮淨園分兩部分,志蓮素齋位於南蓮池園那邊。雖然今日下雨,但來園遊覽的人不少,十二點來到時也接近滿座,幸好二樓剛好有搭檯的位置。

這裡有套餐
供應,三款4至8人的套餐都可以改成2人份量,想試多幾款不同款式的素菜可考慮。餐牌有冷盤前菜、飯麵、點心、小菜和甜品可選,兩個人吃不了餐牌,最後只點了幾款點心和前菜拼盤。
今天的明火靚湯是日例湯是赤小豆,看到套餐也是跟上這款湯,當中雖少了肉香,不過菇菌的味道很濃,喝起來也滿意。

FeedMe Guru X 蘭桂坊Summer Vibes Tasting Menu:Porterhouse


FeedMe Guru在年初跟12間蘭桂坊餐廳一同推出的Savouring Art 2017菜單相當受歡迎,今個夏天再下一城,推出以啤酒為主題的Summer Vibes Tasting Menu。
是晚來到其中主打牛排的Porterhouse品嚐Summer Vibes五道菜晚餐,當中特色是每道菜都以啤酒入饌。自己比較少喝啤酒,不知用啤酒煮出來的食物味道跟口感到底是怎樣的呢
第一次來Porterhouse以為扒房的燈光較昏暗,沒想到走Casual Dining路線的這裡比想像中明亮,不單適合二人用餐,跟一班朋友聚會亦是不錯選擇。
晚餐未開始前先來杯welcome cocktail,顏色十分夏日,裡面有啤酒調酒和橙汁,酒味不太強烈容易入口也refreshing。

隱於蘭桂的磚屋:Brickhouse


Brickhouse位處燈紅酒綠的蘭桂芳中,晚上到來沿德己立街拾級而上喧鬧聲不絕於耳經過威靈頓街即左轉入隱閉小巷才見到店家的真身,雖偶爾經過這裡卻叫人不太感到它的存在,給人的感覺更神秘
飲品來了杯Amor Hombre試試,它除了西柚及檸檬汁還加入墨西哥香料chamoy和人參粉,難怪入口除了果味還有點香料味及甘香。
食友們的飲品也十分吸引
年初的南美遊吃了不少ceviche,今晚既然是墨西哥sytle再遇到Hamachi ceviche也不奇怪,相對南美口味眼前的沒有南美出品的酸,也加入了車厘茄紫洋蔥,並用了薄荷葉、basil、墨西哥辣椒及蜜糖入饌的兩款醬汁,雖配料醬汁豐富但油甘魚的鮮味仍然突出。

狂熱夏威夷主題自助餐:The Place


旺角這地方雖人多車多但酒店級的自助餐卻選擇不多在康得思酒店的The Place可說是這區的熱門選擇最新的「狂熱夏威夷」主題自助餐似乎有點新意便跟幾位食友來試
前菜的夏威夷酥皮吞拿魚的魚肉帶粉嫩,另外的夏威夷三文魚海鮮杯跟海鮮跟夏威夷八爪魚吃著爽口開胃,作為前菜最合適。
飲品也有來自夏威夷的獨特口味啤酒
冷凍海鮮角落處除了青口、小龍蝦、大蝦和蟹腳等,也有兩款即開生蠔,且店家的人手夠和開蠔速度夠快,平日夜市不用等多久就可到手。

四國自駕自遊行:第三天 (高知日曜市集 黑潮本陣 弘人市場 明神丸鰹魚燒 安兵衞屋台)


今日要早出發因要趕到高知的日曜市集,這是全日本最大的假日市集,有三百多年歷史而逢周日才有,難得時間趕得及在星期日到高知,沒有不去的理由。
昨晚睡得不錯,早上起來還有時間浸個溫泉後就去吃早餐。

 

早餐都算豐富,另外還有即煎雞蛋,吃飽便check out開車南下到高知

經過大概兩個多小時的車程,終於來到日曜市市集。附近有不少停車場,要找泊車位不難。



市集主要賣農產品,像蔬菜和水果等,較特別的是高知特產,有不少檔攤擺滿一大堆不同品種的柚子如小夏和文旦等。

小吃如炭火串燒也找得到。

還有炸本地蕃薯和炸魚餅,這裡的蕃薯好香甜啊。

在弘人市場旁的路邊攤看到火光熊熊,原來是現做現賣的燒鰹魚。稻草燒鰹魚(鰹魚半敲燒)是高知縣名物,本來就打算明天一早到有名的黑潮本陣試試,既然餐廳都來這裡擺街檔,今天一試便可順便省卻到四萬十川的時間。 

大火燒過的魚肉只有外皮部分帶焦,中間的魚肉仍然保持艷紅,魚肉入口帶少許稻草燻香。

在朝市來來回回好幾次,又在商店逛街了但仍未到check-in 時間,就開車到附近的大型商場Grand Fuji消磨一下。


剛才在市場也沒吃太多東西,來到商場就去Food Court看看就吃了一家賣牛肉飯的小店,出品跟去年在東京吃的那間差不多,又是把燒牛肉切成薄片後疊成一座小山,再加生蛋和醬汁便完成,牛肉味濃加上生蛋吃著也不錯 
另外還在鄰店買了玉子燒,蛋味幾濃但如蛋身再滑一點就更好。

下午先到酒店check-in稍作休息,晚飯時間再出外吃東西。

今晚先到弘人市場裡非常有名的明神丸吃鰹魚,本來下午在黑潮市場的街檔吃罷都不打算再試,但市場內好像沒其他較吸引的,而這家明神丸的確非常有名,見排隊的人不多就買一客試試,但今次不買刺身而改買一客壽司。

排隊時經過廚房
隔著玻璃也感受到稻草大火的超強熱氣,在裡面燒魚的人有夠辛苦吧 
一客五件火炙鰹魚壽司盛惠540日元。
相片跟實物有八九成相似,而鰹魚片上已灑上粗鹽,吃前再沾點檸檬汁就好這家的鰹魚真的非常好魚肉口感柔軟,加上壽司飯的配襯,比起直接吃刺身更討好呢! 
在市場到兜了幾個圈,仍沒有看到較吸引的餐廳,最後去了市場外一家叫Jin的拉麵店。
 
拉麵店在室外一個有蓋的地方擺檔,座位排成一列在這個涼涼的夜空下坐在室外,感覺也舒服。 
黑蒜油拉麵的黑蒜味不算濃,但麵質有不錯的咬口,配菜裡還有炸脆的牛蒡,整體來說也可一試。
半熟蛋夠流心有水準。
這是另點的豚肉飯,豚肉加上自家醃辣泡菜,油香加酸辣的組合也吃得過 
最後還追加炸雞翼,出來的效果香脆不油膩。

兩個人分享一碗拉麵加豚肉飯再小吃當然不夠,便網找到附近一家風評不錯的安兵衞屋台餃子店,既然不太遠就散步過去看看。店子本來是周日休息,但因明天是公眾假期,今天才開門做生意想去的話不妨留意他們的臉書專頁,上面會有公告可參考。 
餐牌很簡單,就是餃子、拉麵和關東煮,既然只有三款就全部來一份,但結論是餃子最值得吃。
餃子是似炸多過煎的出品,吃起來特別香脆,又有肉汁挺不錯。
拉麵可說是極普通,關東煮也只中規中矩沒甚特別,所以要來的話專心吃餃子就好了。

吃罷這裡又是時間乖乖回酒店休息,早點休息早點起來迎接第四天的行程

~第四天~

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