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暗黑墨西哥菜 : Brickhouse


Brickhouse已不是第一次來不過未走入巷便已停下腳步因望入去竟是漆黑一片心想難道去錯地方? 走出街角再看路牌肯定是對的後巷後又確定店家沒有搬到別處才摸黑前進原來是巷中的燈光變得更少更暗但內裡仍是燈火通明
Mexican  Style Street Corn是招牌菜甜美粟米加上辣蛋黃醬及酸忌廉後上碟前舗滿開始溶化的巴馬臣芝士,真是惹味又邪惡的小食
Home Beet Fries這前菜是友人一早已下單上菜時才剛到達坐下一刻在黑暗中估不到這是甚麼不過炸香的紅菜頭粒一入口便叫人吃不停
Adobo Glazed Fried Chicken也是炸物在天氣轉冷下熱燙香口的雞粒小食也很受歡迎

Peruvian包括了Tuna with Apple, Daikon Radish, Orange, Avocado, Red Onion Cherry Tomatoes加上Yuzu-lime dressing, 新鮮吞拿魚肉跟蔬果混合後吃著更開胃
墨西哥菜中Taco也算是表表者今晚就來個Taco Platter Platter的5款口味跟大家分享自己試了雞肉和虎蝦雞肉入口帶點香草味另虎蝦的醬汁帶點辣度十分惹味
Dos Mole Pollo的marinated baby chicken出現的一刻大家在黑暗中應該看不到雞肉嫩不不過疑問不一會便消失因baby chicken入口的嫩滑感覺是真實的
Entree來了24 Hours Slowcooked Beef Rib24小時的慢煮成就了肉質軟嫩之餘入口仍有豐富的肉汁伴隨雖說一大條牛肋骨跟上肋骨肉的份量不少不過好東西大家也一定吃清光才停手吧

餐廳的小巷比以前更黑店內也好像比以前暗一點幸好是招牌出品沒變人的興緻也沒變成就了今晚的暗黑晚餐

Brickhouse
地址:中環蘭桂坊德己立街20A號地下

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