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熱鬧開年聚:百樂潮州酒樓


從日本回來才幾天,就受邀和大班食友來點心開年聚,實在非常高興。到達時雖然已過午飯高峰時間,但酒樓內仍然人頭湧湧,似乎相當受食客歡迎。


承蒙公關的厚愛,為大家準備了不少點心,估計也有十多二十款吧,十二人的大圓檯幾乎放不下。由於款式眾多,特別挑選一些心水點心介紹一下。
涼拌魚皮。上次吃已經覺得有水準,魚皮非常爽脆,做得比海蜇更爽,醬汁的調製方面也很到位。
鮮蝦豆苗餃。非常巨型的蒸餃,就算一籠三件也幾乎把蒸籠迫爆。晶瑩的餃皮包著滿滿的豆苗和爽口的蝦肉,食味不俗


煎韮菜餅。看樣子這個韮菜餅很飽滿,而韮菜的味道十分濃,吃著看到裡面塞滿了韮菜,也煎得挺香口的。
沙茶牛肉炒河。沙茶醬夠濃味,喜歡醬汁沒有過份勾芡而變得太杰身。牛肉很嫰,河粉也不錯,喜歡牛河的朋友可以一試
其他大路點心如蝦餃、燒賣、珍珠雞等等也是正常水準不一會也給大家清了碟
棗皇糕。一向自己都不怎麼愛吃中式糕點,不過這個棗皇糕的確很出色,紅棗與椰汁的味道平衡得很好,口感又煙韌,味道香甜的,大家對它都超讚
酒樓現在正在做推廣優惠,午市惠顧滿$100,即可獲得$10現金券,而且消費多,現金券越多,推廣只做到4月30日有興趣的朋友要快點行動了

百樂潮州酒樓
地址:旺角太子道西193號新世紀廣場5樓523號舖 

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