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[澳門.新馬路] 牛記咖喱美食

吃完新龍記之後,我們步行十五多分鐘到達十月初五街的牛記,試另一家食友推薦的蟹黃撈麵。 
蟹黃撈麵加蟹黃。一上檯看色澤就已經覺得比剛才新龍記漂亮得多,碟的底部充滿橙黃色的蟹黃油,嬌艷欲滴。先充份攪拌,吃一口麵,麵質彈牙有咬口,沒有梘水味,蟹黃又香又甜,相當鮮味,好味得本來已沒什麼胃口吃的友人也忍不住多吃兩口。
另外我們還點了一碗小的水蟹粥,雖然是小的,但也用足一隻生猛水蟹,因為我們是看著姐姐帶生猛的一隻去煮的。新鮮的水蟹肉質鮮甜,粥底軟綿,帶少許蟹的鮮味,絕對不能錯過。

牛記咖喱美食

地址:新馬路十月初五街1號地下

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