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外脆多汁的炸魚漢堡:Chips Republic


很久之前我也有提到我的午餐是孤獨的,做我這一行很少可以和同事們一起外出吃飯,因為每個人的放飯時間很少可以重疊,只是偶然買東西回公司大家才可以圍著一起吃。不過這一年有點不同,因為一個跟我比較要好的同事3點才上班,所以我2點午餐的時間可以找她一起吃。

其實圓方的選擇不多,這天由她發板,她帶了我去戲院旁邊的這家薯條店,其實一年多前我在舊舊公司工作時就已經吃過一次,那時才剛開張,還有什麼折扣優惠的,不過那時好像只有薯條,而且薯條的份量超多,我一個人肯定吃不完,而且一個人吃掉一盤一定熱氣到不行,所以只吃過一次。

她說上次來吃一個炸魚burger超級好吃的,所以我也試試看,而她這次就要了個fish n chip,另外我們再點了一個洋蔥圈share。所有burger和炸物都是即叫即製的,所以我們也等了大概十分鐘才有。
炸魚burger放在咀邊,還未咬就感到熱氣噴出來,大大的咬一口,真的非常好吃,外層脆脆,裡面的肉很嫰很juicy,沒想到這裡居然有如此好吃的炸魚burger。另外套餐可以配薯條或者沙律,因為怕太熱氣所以選了沙律,其實也只不過是一些沙律菜和車厘茄而已,但不多不少可以減低一些罪惡感。
其實我沒有很愛吃洋蔥圈,不過同事想吃我就陪她吃一點,還好這裡的洋蔥圈不算很油膩,不過洋蔥圈的外層有點厚,多吃幾個已經有點漏,所以要配很多tartar sauce或茄汁才行。(tartar sauce不是可以自由添加的,不知道要不要加錢,可是店員很好的多給我一小杯)
同事說她的炸魚也不錯,我只吃了薯條,是粗身的品種,濃濃的薯味,好吃不過吃完burger已經很飽,所以只吃了幾條。

真心覺得這個炸魚burger很不錯,不過落單的時候店員提醒在這裡買的東西是不可以帶進戲院的,所以有興趣來試的話不要以為可以邊吃邊看戲呀,還是乖乖的吃完再進去吧。
Chips Republic
地址: 尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)2樓2132號舖

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